Колодій, Масниця, Масляна, Загальниця, Сирний тиждень, Заговини… Останній день перед Великоднім Постом, проводи зими…
В українському суспільстві тривають палкі дискусії, що сьогодні варто їсти, відповідно до культурної та національної ідентичності. Млинці чи вареники? А може сирники? Зі сметаною? Чи таки з грибами?
Все це дуже серйозно… Взагалі-то я за те, щоб між нами, між своїми, існували тільки такі кулінарні спори. А ще раджу, в ході з’ясування істини, скуштувати і вареників, і сирників, і млинців. Сьогодні не зашкодить.
Цієї неділі ми проводжаємо зиму і зустрічаємо весну. Давні народні традиції, які змушують вкотре замислитися – звідки ми вийшли, хто ми є, куди йдемо…
Це свято пробудження природи, свято нових надій і сподівань. Це свято первісної Весни і Сонця.
Я чомусь певна, що у нас, у нашої з вами країни все буде добре. Адже Весна таки перемогла! І почалася вона саме сьогодні.
Бажаю всім доброго настрою, миру та злагоди в родинах. Доброти, тепла і Любові! Гарних свят!
